Ti presentiamo uno dei prodotti ittici più gettonati, il Filone di pesce spada!
È la parte più pregiata di questo pesce: la carne, abbattuta a -60°, mantiene la sua colorazione rosata e si presenta soda e succosa, con la venatura del sangue ben definita e sottile, dal sapore delicato e fresco, leggermente salino!
Il Filone di pesce spada Gegel è perfetto per essere affettato direttamente da congelato e servito come carpaccio.
Contatta il tuo Agente di fiducia Gegel, scopri le nostre gamme di prodotti ittici! Come il filone di pesce spada, disponibile con o senza pelle, con osso o senza.
Vieni a trovarci al Saral, dal 19 al 22 marzo!