Oggi 16 maggio si celebra in tutto il mondo la GIORNATA MONDIALE DELLA CELIACHIA.
La celiachia è una malattia complessa di tipo autoimmune sempre più diffusa in Italia e nel mondo, per la quale l’unica terapia ad oggi attuabile è l’eliminazione dalla dieta del glutine.
Bisogna fare attenzione alle insidie nascoste: sono moltissimi i prodotti che possono contenere tracce di cereali, come salse pronte, insaccati e gelati.
Alla Gegel operiamo costantemente per assicurare ai nostri Clienti e Consumatori prodotti alimentari specifici e sicuri. Una dieta rigorosamente senza glutine è infatti assolutamente possibile!
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