Ti presentiamo una nuova specialità: il Pecorino Vallesina Fior di noce. Un formaggio dalla pasta mordida e dal sapore deciso, stagionato ed affinato per 60 giorni in botti di legno, avvolto in foglie di noci essiccate che si reidratano a contatto con i grassi del formaggio, conferendo una raffinata nota amarognola al palato. L’affinamento non è solo attesa, è un’arte che esalta le qualità del latte: durante questa fase, il Pecorino Fior di Noce diventa più digeribile e ricco di nutrienti, e migliora la struttura interna, che diventa più morbida e cremosa. Chiama subito il tuo Consulente di fiducia Gegel e ordina questa nuova specialità! Sorprendi i tuoi clienti con la qualità di un formaggio prodotto da esperti affinatori! Scopri una specialità dal sapore unico e intenso, un’esperienza culinaria ricercata che conquista al primo assaggio!